Quando pensamos na Bahia, a primeira coisa que nos vem a mente são as belas praias de Salvador, não é mesmo? Porém não só de praias a Bahia é formada – no coração do estado está uma das mais belas paisagens do país, um reconhecido destino de ecoturismo repleto de cachoeiras, grutas, cânions e vales. O Parque Nacional da Chapada Diamantina possui atrações para todos os gostos, que se estendem em vilarejos que tiveram o seu ápice no término no século XIX, quando o local era conhecido pelos diamantes e outras pedras preciosas.
Se você adora visitar destinos surpreendentes, confira a seguir informações sobre a história, atrações, gastronomia e hospedagens na Chapada da Diamantina. Você irá se apaixonar!
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HISTÓRIA
Assim como a história de nosso país, os primeiros a habitarem a Chapada Diamantina foram os índios, posteriormente os portugueses e os africanos. Aos poucos, a região foi sendo povoada por criadores de gados e produtores de café ao lado de grupo quilombolas.
Com a descoberta de ouro e diamante na Chapada, o ciclo do garimpo teve início e se tornou a rota oficial do transporte de ouro até a capital baiana por meio da construção da Estrada Real, e de lá, aos mares estrangeiros.
A produção de outro diminui, dando início a exploração de diamante que trouxe um grande movimento à região, com a interferência de negociadores europeus, se expandindo de forma exponencial. A partir disto, o local passou a ser chamado de Chapada Diamantina, em alusão a grande quantidade deste mineral.
Nos anos 80, foi desenvolvido a exploração mecanizada de diamante, entretanto após alguns anos a técnica foi vetada devido a questões ambientais.
O turismo se tornou uma boa alternativa à economia da região, se fortificando com a fundação do Parque Nacional da Chapada Diamantina, em 1985. É nesta época que o tesouro natural da região ganha destaque e atrai pessoas do mundo inteiro.
PARQUE NACIONAL CHAPADA DIAMANTINA
O Parque Nacional Chapada Diamantina é um oásis em meios às belas paisagens da Bahia. É reconhecido com um dos maiores parque de preservação ambiental do Brasil e abriga muitas riquezas naturais em um amplo espaço de 152 mil hectares. Há diversas trilhas, cachoeiras, grutas e cânions apaixonantes.
Uma boa alternativa para os passeios tradicionais nas praias nordestinas, este passeio permite com que o visitante aviste um dos ecossistemas mais belos do mundo. Localizada a aproximadamente 5 horas da capital, a Chapada abrange um enorme território incluindo diversas cidades nos arredores, sendo a de maior destaque entre elas Lençóis e Vale do Capão.
PRINCIPAIS ATRAÇÕES
O Parque inclui diversas atrações e belezas naturais para serem contempladas. Dentre as mais conhecidas, se destacam:
- Morro do Pai Inácio
Localizada a cerca de 30 quilômetros da cidade de Lençóis, o Morro do Pai Inácio é uma paisagem de referência da Chapada Diamantina.
Com 1.200 metros de altura, a região apresenta a melhor visão panorâmica da Chapada e seus arredores. Para chegar até o local, é preciso percorrer uma trilha íngreme por cerca de 30 a 40 minutos.
- Cachoeira da Fumaça
Considerada a segunda cachoeira mais alta do país, a Cachoeira da Fumaça é uma das atrações mais populares da Chapada Diamantina e com certeza você precisa incluí-la em seu roteiro.
São 6 quilômetros de trilha para chegar ao ápice do mirante de onde é possível ter uma visão panorâmica da cachoeira.
- Cachoeira do Buracão
A Cachoeira do Buracão também é uma atração indispensável no roteiro. Em meio aos cânions e rochas, ela faz com que o cenário se transforme em uma bela e surpreendente obra de arte.
- Poço Encantado
Esta é uma atração surpreendente que até parece ser uma bela pintura. Parte de toda essa sua magia é por conta de sua localização: no interior de uma caverna repleta de estalactites e estalagmites. Ao chegar ao lago de águas cristalinas, o encanto é ainda maior.
CULINÁRIA E PRODUTOS TÍPICOS DA REGIÃO
Os alimentos presentes no prato dos moradores e dos restaurantes da Chapada apresentam uma grande variedade. São raízes, grãos, hortaliças e frutos com acompanhamento de carnes com um sabor que só a Bahia oferece. A inovação na culinária é o grande segredo para o sucesso dos pratos de Diamantina.
Confira a seguir algumas das preparações típicas da região:
- Godó de banana
Esta é uma das preparações mais típicas da região, fazendo parte dos pratos criados pelos garimpeiros. A receita consiste em um ensopado preparado com carne de sol e banana-verde, que combina muito bem com arroz, feijão, farofa e hortaliças.
- Farofa de garimpeiro
Preparada com carne de sol frita, este prato possui um tempero forte, é sequinha e prensada assim como uma paçoca. Uma preparação também criada pelos garimpeiros que adentravam nas matas e necessitavam de uma refeição que os sustentassem por longos períodos e que podia ser facilmente armazenada.
- Cortado de palma
A palma é uma espécie de cacto muito popular no sertão nordestino, utilizada tanto na alimentação do gado quanto na alimentação humana, especialmente em período de estiagem. Vai bem como acompanhamento do godó de banana.
- Palmito de jaca
Esta iguaria exclusiva da região atrai a grande parte dos turistas. Do broto da fruta verde, que quando é cozida, apresenta uma consistência parecida com a do palmito, e é utilizado como ingrediente de moquecas, substituindo o peixe ou camarão e em recheios de tortas e pastéis.
- Cachaça
A Chapada Diamantina produz uma das melhores cachaças do Brasil, tanto que é exportada para diversos países. As principais marcas são: Cachoeira do Buracão, Abaíra e Rio de Contas, reconhecida como a melhor do país.
ONDE FICAR?
As hospedagens mais próximas da Chapada Diamantina, que apresentam valores que cabem no seu bolso, são as seguintes:
Pousada Luar do Sertão
Endereço: Lençóis – BA, 46960-000
Telefone: (75)
3334-1727
Pousada Amarela
Endereço: R. Vai Quem Quer, 160 – Centro, Lençóis – BA, 46960-000
Telefone: (75) 3334-1620
Pousada Canto no Bosque
Endereço: Caminho p/ O. Ribeirão do Meio – Trilha Ribeirão do Meio – Ribeirão, Lençóis – BA, 46960-000
Telefone: (75) 3334-1704
Se você pretende se aventurar e economizar ainda mais, também há as opções de camping na região:
Pousada e Camping LUMIAR
Endereço: Praça do Rosário, 70 – Centro, Lençóis – BA, 46960-000
Telefone: (75) 3334-1241
Camping Mangalô
Endereço: Rua Mangalô s/n Vale do capão-chapada diamantina Caeté-Acú/ cep.46.930.000, Palmeiras – BA
Telefone: (75) 99299-6170
O nosso país está repleto de tesouros naturais. Agora que você conhece mais a Chapada Diamantina na Bahia, basta se programar e embarcar em uma viagem inesquecível!
